miércoles, 19 de septiembre de 2012

Inmersa en la fotografía

Hace años que quiero hacer un curso de fotografía. De hecho, hace más de 4 años que mi marido me regaló una cámara reflex para poder hacerlo. Desde entonces estaba en automático, aunque algunas veces me he llevado a Valeria a la playa y la he toqueteado un poco. Pero el jueves pasado me pasé al manual. El día 6 empecé un curso de fotografía con Julián Ochoa y estoy super animada. Hemos empezado desde 0, conociendo nuestra cámara y como sujetarla. Como hasta el domingo no tengo que hacer otra tarta y estoy decidida a actualizar el blog, os voy a poner una de las fotos que hice de tarea.
  Y otra de mis chicas y su papi
Quitar el automático es como quitar  definitivamente el chupete o el pañal a un bebé, da miedo de lo que puede pasar. Que no es más que te salgan las fotos mal. Así que para que pueda poner fotos más decentes en éste blog me decidí a hacer el curso.
Bonito paisaje eh? pues lo tengo en frente de casa....

sábado, 15 de septiembre de 2012

Tarta monster high y compañía

Si, abandoné el blog...pero es que cada vez que lo abro me pongo a leer las actualizaciones de los blog que me gustan y se me pasa el poco tiempo que tengo, o me entra sueño. A eso le unimos que últimamente estoy mu floja y hago las fotos con el móvil. MAL, MUY MAL.

Pero eso va a acabar, estoy muy ilusionada con el curso de fotografía que estoy dando con Julián Ochoa. Acabo de empezar y tengo unas ganas de aprender y hacer fotos lindas...Yo empiezo de 0, siempre en automático, y en la primera clase lo primero que hemos hecho ha sido empezar a conocer nuestras cámaras. En fin, que ya pondré por aquí las fotitos. A ver que fotos tengo en el ordenador....


 

 Mi estreno con las flores y con la manga pastelera, unos red velvet con ganache de chocolate blanco

 

 
Ésta la hice con mucho cariño, me puse las pilas con las flores para poder hacerla, porque a mi hermana Lucy le gustan mucho los girasoles. Pues llegaron rotos, y las hojas no quedó ni una. Pero el resultado quedó mono. Y estaba....ummmmm. El bizcocho mi preferido:chocolate y cerveza guiness y froting de crema de queso. También fué mi primera tarta de dos pisos.


Ésta quedó bonita pero a la bici le puse alambre y creo que por eso se me rompía. El fondant credipaste no me gusta nada, acabó derretido del calor y se agrieta muy fácilmente. A propósito, se me olvidó poner bajo la planta de arriba el cartón y los palitos...y no se hundió ni nada. El bizcocho de chocolate y cerveza guinesss aguantó el peso. El relleno crema de queso y arriba bizcocho de fresas naturales y crema de frigopié.

Bueno, ésta disfruté mucho haciéndola porque es muy especial. Y me gustó como quedó. Brownie y crema de frigopié. Me contaron que no quedó ni las migas, me alegro!

Y unos cupcakes de fresa natural, que congelé antes de que se acabara la temporada. El frosting de crema de queso, es mi favorita y estoy buscando la receta perfecta: que sepa a queso, que no tenga mucha mantequilla ni muchísima azúcar glasss....y que quede con cuerpo.
Mi siguiente desafío...una tarta de queso que haré mañana, galletas decoradas con glasa y cupcakes salados. A ver si tengo tiempo!